母亲的年糕_睹物思人_海天散文
来源: 北方文学网 时间:2023-08-07
现在,又到了做年糕的时节了,而在过去,这年糕,是母亲很喜欢吃的。 小时候的农村,母亲总会把积累了一年的米粮,用水浸泡后挑去碾米厂磨粉,约个日子,请来左邻右舍的男亲,来家里夯年糕。而做年糕,是孩童很喜欢的。三五成群的孩子,围着桌台,看大人们把年糕做出来,偶尔过去帮个手,把已压印的年糕条放到竹垫上去。这时,有技术的二伯,总会额外做几个“元宝”出来,或是做只蹲着的“鸭子”,眼珠用红的或黑的豇豆镶嵌,活灵活现,赢来大家一片喝彩。 于我们孩子讲,除了欢乐,还会让二伯依例分个年糕团给我们吃。新鲜的年糕团,拿在手里,很烫,味道也特别地香甜。大人,小孩,闹哄哄地,这时候也总是特别开心。母亲的眼里,没了平时节的劳累,也看不到过年过节的忧虑,听奉着大家的夸赞,幸福的笑容一直挂在脸上,这是她一年中很轻松地时候了。 不知怎的,年糕一直是母亲的至爱。而于我讲,年糕吃多了,也会腻的,以至于到现在,我已很少再吃年糕了。 而母亲却一直偏爱着年糕。 慢慢地,粮食已不再那么重要了。夯年糕的男亲,也老去了很多。年轻人,都没了这个手艺——其实,大家也懒得再去学了,要想吃年糕,先是可以拿大米直接去年糕厂用机器加工,再后来,连这加工也懒得去做了,偶尔想到要吃,直接拿钱去买。但这机器做的年糕,口味总是没有用手工做的好! 年糕,是没人再用手工做了。但母亲还是喜欢着。在过年时节,住在家里的姐姐,会去少量做些年糕过来,也会送些给母亲。这成了母亲的很爱。母亲把这些年糕,在缸甏里用水浸着,每天取几条出来,又蒸又煮着吃。看她那吃不腻的样子,我心里总是奇怪着。 今天,母亲是再也不会来吃年糕了! 早上,路过早食摊,看着一个个出炉的烧饼,我冲动着也去买来两个啃食。现在的烧饼,味道是很不好了。但就在几个月前,我会出门去给母亲买来这种烧饼充饥。一则是母亲的病,据说只能吃麦食,二则也是中午没空,没人回家侍候她午饭。母亲或许就是用这两个烧饼,度过一天的。啃着又冷又硬的烧饼,欢天喜地地等待着儿孙回家,或许,她的心里,还是期待着这年终的年糕的。 母亲,做儿子的真没用呀!
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